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Las arepas vallunas, son una delicia.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de maíz blanco para hacer arepas
  • 1 ½ taza de agua tibia
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 tomates maduros finamente picados
  • 2 tallos de cebolla larga, finamente picada
  • 1 cucharada de sazonador
  • 4 tajadas de jamón de pollo

Preparación

  1. Prepara la masa de las arepas

En un tazón pon la harina de maíz, el agua tibia y la mantequilla, con la mano mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien y que la masa esté suave y lisa.

  •  Arma las arepas

Arma las arepas haciendo un circulo con la masa, pon las arepas en una parrilla o sartén, deja 8 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas y retira del fuego.

  • PASO 3 Prepara el guiso

En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos; añade la cebolla, el tomate, y el sazonador, cocina por 5 minutos o hasta que el guiso tome consistencia.

  • Rellena y sirve

Abre con cuidado las arepas a la mitad, rellena con el guiso, el jamón y sirve.

¡Disfruta!

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